Jelmi jednoduchý a hlavně rychlý recept na mazanec bez kynutí.
Změklé máslo smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Do vyšlehané směsi přidáme vajíčko, tvaroh a kůru a šťávu z jednoho citronu. Přilijeme dvě lžíce rumu, promícháme a přisypeme mouku, sůl a prášek do pečiva. Důkladně smícháme a propracujeme v těsto. Přidáme rozinky.
Z těsta vytvarujeme bochánek a potřeme jej vajíčkem. Posypeme mandlemi. Troubu předehřejeme na 170 °C a těsto dáme péci na 50 minut. Po vychladnutí nakrájíme a dáme na tác.
Hladká mouka Tvaroh Prášek do pečiva Máslo Vejce Cukr Citron
Tvarohový mazanec Hrníčkový mazanec Mandlový mazanec z celozrnné mouky Mazanec s kandovaným ovocem Mazanec s ovocným salátem Mazanec z tvarohového těsta Mazanec Klasický mazanec Cukrářský mazanec Bramborový mazanec